东北大酱为什么那么臭_东北大酱为什么是臭的 环球动态
2023-05-25 09:54:06
(资料图)
想必现在有很多小伙伴对于东北大酱为什么是臭的方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于东北大酱为什么是臭的方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。
东北大酱的味道是“臭”的，但这是制作不当引起的发酵问题,是阶段性的，酱发酵的过程中都会有这个味道的。
做不好的人多了，这种误解也就多了。
做法虽然大同小异，但是不同人做，不同时节做，不同气候条件下做，储存地方不同，沉淀时间不同，做出来的东北大酱完全不一样，可以香得诱人，也可以臭到让人一闻就想吐。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
