湖南省益阳市大通湖区市场监管局全力保障秋季开学食品安全
2023-09-08 18:31:14
(资料图)
中国质量新闻网讯为保障广大师生“舌尖上的安全”，全力筑牢校园食品安全“防火墙”，9月4日，湖南省益阳市大通湖区市场监管局开展秋季开学食品安全专项检查行动。
此次行动围绕校园食堂，重点对进货查验(特别是大米、食盐检测报告）、食品留样、食品库存清理、从业人员健康管理、环境卫生、食材加工操作规范等进行检查，督促学校落实好主体责任，认真落实开展日管控、周排查、月调度制度，切实保障学生在校集中用餐安全。同时，还对校园周边食品经营户开展食品安全隐患排查，重点检查经营户证照是否齐全、索证索票情况、是否销售“三无”食品、过期食品等，检查小餐饮店环境卫生情况、从业人员健康证是否有效、是否使用过期或者感官性状异常的食品原料、加工食品的工具设备是否干净等，督促经营户自觉守法经营，保障食品安全。
截至目前，共检查学校食堂12家，校园周边食品经营单位12家。针对检查中发现的问题，下达责令改正通知书。
下一步，大通湖区市场监管局将对全区中小学校及幼儿园食堂监督检查全覆盖，并对问题整改情况进行“回头看”，及时消除食品安全隐患，为辖区师生的健康保驾护航。（刘娟）
